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如何选购冷藏柜？
一、看保鲜效果。冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强"冻力"，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的"冻力"食物存储目的才能得以有效实现，因此在冷藏柜选购中，冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。二、看冷藏柜的体积。市面上大的小的冷藏柜都有上千种，不要听见别人说买个大的显得大气就"冒失"的作出决定。可根据酒店的大小，人
影响制冷设备工程运行的因素有哪些？
1、冷却水流量：是指制冷设备使用时需供应的冷水机的冷却循环水流量。冷却能力：即需要多大的制冷量，比较常用的制冷量单位有Kcal/h、kw等。出水温度:回水温度或出回水温差要求：出水温度是指需要的冷冻水温度，回水温度是指冷却水温度，一些散热要求比较严格的设备都会有冷却水供水温度要求。2、出水压力：有些需散热设备由于其设备内部散热结构复杂，对冷却水供给有一定的压力要求，这时需考虑冷水机的额定出水压力能否满足该要求；水泵的扬程：如果是单机一对
在冷库运行时的注意事项
1、定期检测和维护围护结构 冷库结构的维护在冷库中也应引起大家的重视，红外检测目前在很多行业中得到应用，所谓红外热像仪是通过非接触探测红外能量（热量），并将其转换为电信号，进而在显示器上生成热图像和温度值，并可以对温度值进行计算的一种检测设备，它能够将探测到的热量精确量化，使您不仅能够观察热图像，还能够对发热的故障区域进行准确识别和严格分析。2、及时放油 换热器表面附油将会导致蒸发温度下降、冷凝温度上升，所以应该及时放油，可以采用自动控
贵阳冷柜的正确保养方法
1、调整温度的设置，指导食品的正确放置，并咨询用户交冷柜放置通风位置等方面进行咨询。 2、低温补偿开关未关闭，带有低温补偿开关的冷柜，若在环境温度比较高的情况下使用，刚冷柜的开机工作时间相对要加长许多，原因是冷藏室的热量不仅来自储藏的食品和环境温度的交换，而且也来和睚电能转换成的热能，所以减少电冰箱工作的时间，请交低温补偿弄错关关闭即可。 3、便利店冷柜冷藏室后背结冰霜或者冰豆，这种情况主要是因为冰箱冷藏室内温度较大，在工作进冷藏室内壁
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